Dr. Ulmer ist leitender Arzt der Sportorthopädie und spezialisiert auf die arthroskopische Chirurgie. Sämtliche Operationen am Kniegelenk (Meniskus, Knorpel, Kreuzband), sowie am Schultergelenk (Sehnen-Rekonstruktionen) können hierbei in minimal-invasiver Technik gewebeschonend operiert werden.
Die Behandlungen können je nach Bedarf ambulant oder stationär durchgeführt werden. Neben seiner Tätigkeit im Klinikum Esslingen betreibt er mit Frau Bartsch-Schmid die Sportpraxis Esslingen.